fbpx

בס"ד

שבבי עץ לעישון

שבבי עץ לעישון

שבבי עץ לעישון – הדרך לשדרג את הבשר שלכם בכמה רמות מבלי לשנות את המתכון!

אם אתם חובבי בישול על גריל או מעשנת, אתם בוודאי יודעים שהסוד למנה מעושנת מושלמת נמצא בשבבי העץ. שבבים אלו מעניקים לטעמים עשירים ומורכבים, ומקנים לכל בשר או דג את הניחוח הייחודי שמאפיין את עולם העישון.

שבבי עץ למעשנת למעשה מוסיפים את הטאצ' הזה שמשנה את כל התמונה והחוויה. העשן שמייצרים השבבים כשהם נחרכים עופף את נתחי הבשר לזמן ממושך וחודר פנימה לתוך הבשר, ובכך מעשיר אותו בטעמים שנותנים חוויה אחרת לגמרי.

כפיסי עץ לעישון  מתחלקים  ל 3 משפחות:

פלט למעשנת

שזה אבקת עץ דחוסה לכופתיות. יש הקוראים לזה שבבי פלט או שבבי עץ פלט. בד"כ משמש לגרילים אוטומטיים העובדים על פלט, אך נהדר גם לשילוש בגריל גז, מעשנה חשמלית ועוד. שק פלט למעשנת ניתן לרכוש בשקים של 9 ק"ג או 18 ק"ג.

שבבים למעשנת

זה עץ מרוסק, נהדר לשימוש בגרילי גז וכתוספת לכל גריל. מומלץ לשלב שבבים למעשנה בתוך קופסת מתחת או שרוול עם חורים, או לחילופין לעטוף בנייר כסף ולחורר חורים מסביב בעזרת קיסם.

שבבי עץ הם חלקי עץ קטנים המשמשים לעישון מזון. כאשר הם נחשפים לאש, הם פולטים עשן סמיך שמטמיע את הטעמים בטעמים של המזון. שבבי העץ מגיעים במגוון סוגי עצים, כמו אלון, חבוש, תפוח, דובדבן ועוד, וכל אחד מהם מעניק ניחוח וטעימה שונים. הבחירה בסוג העץ המתאים יכולה לשדרג את הבשר ולהוסיף לו נופך מיוחד, תלוי בטעמים שאתם רוצים להשיג.

עץ למעשנת

העונה יותר לשם צ'אנקים. בשימוש בעיקר במעשנות פחמים. עץ לעישון בשר מתאים לאלו שאוהבים את האולד סקול של המעשנות המסורתיות.

איך להשתמש בשבבי עץ?

כדי להשתמש בשבבי עץ לעישון, יש להשרות אותם במים למשך כ-30 דקות לפני השימוש. לאחר מכן, ניתן להניח את השבבים על פלט המעשנת או על גופי החום, תלוי בסוג המעשנת שלכם. העשן שיתפשט מהמבערים ישתלשל ישירות למזון ויתן לו את טעם העישון האותנטי.

איפה אפשר לקנות שבבי עץ לעישון?

אז החלטתם שבא לכם להתנסות עם שבבים לעישון, כפיסי עץ לעישון או שאתם מחפשים שבבי עץ למעשנת פלט? הגעתם למקום הנכון!

באתר רוקח תמצאו מגוון רחב של שבבי עץ איכותיים לכל סוגי המעשנות. כל שבב נבחר בקפידה כדי להבטיח את חווית העישון המושלמת. אל תשכחו לבחור את סוג העץ שיתאים ביותר לסגנון הטעמים שאתם אוהבים.

הזמינו עכשיו ושדרגו את חוויית העישון שלכם עם שבבי עץ לפלט למעשנות מהמותגים המובילים בשוק!

רוקח – מעל 40 שנות תשוקה לאש ועשן!

בס"ד

מכירות:

שירות:

רוצה שניצור קשר?
רק להשאיר טלפון, מייל – והשאר עלינו

בס"ד

מכירות:

שירות:

דילוג לתוכן