תפריט

Navigator Combo 1230
מעשנת פלט וגריל גז במוצר אחד

6,850.00

שטח עבודה: 0.7 מ"ר (1230 אינץ' רבוע)
מותג: Pit-Boss, USA
  • ‫המחירים כוללים מע"מ‬
  • ‫עלות משלוח‬: משלוח חינם (עד מדרגה ראשונה)
  • הרכבה ותוספת סבלות מעל 100 ק"ג: 500 ₪ (בחירה בעגלה בסיום הרכישה)
  • זמן אספקה משוער למוצר במלאי: 1-7 ימי עסקים‬
  • מספר תשלומים: עד 12 ללא ריבית
  • יבואן רשמי - רוקח מוצרי להבה
  • ט.ל.ח

תוספות:

רכישה מאובטחת

משלוח עד 7 ימי עסקים

הרכישה והשירות במקום אחד

מידע כללי

Pit-Boss Navigator Combo 1230

הקומבו – הכלי שמשנה את כללי המשחק. מעשנת פלט וגריל גז במוצר אחד! למה להתלבט מה מתאים לכם יותר? תוכלו ליהנות מעולם המשחק שמעשנת פלט פותחת לכם, אך לצד זאת ליהנות מהאינסטנט, המהירות וקלות השימוש של גריל גז! לעיתים צריכים שטח גדול יותר לעישון באירועים מיוחדים? פיתחו את דמפר העשן בין שני התאים וכך גם חלל גריל הגז ישמש אתכם לעישון!

פיטבוס גאה להציג את סדרת ה-Navigator. גרילים קשוחים, מסיביים, עוצמתיים ואימתניים יותר מתמיד. לאחר מחקר ופיתוח שאפתני – פיטבוס לקחה את סדרת הCopper, אשר עשתה מהפכה ברחבי בגלובוס, עוד כמה צעדים גדולים קדימה.
הסדרה מצוידת עם תריס הלהבה האגדי של פיטבוס ההופך את מעשנת הפלט לגריל להבה עוצמתי. רק כאן הוא מגיע עם שדרוג משמעותי – פתיחת התריס בהזזה קלה של ידית שליטה הנמצאת מחוץ לגריל! יותר לא צריך לאלתר פתרונות להרמת הרשת ופתיחת תריס הלהבה עם כלי מזדמן – כאן תקבלו נוחות ונגישות מקסימלית לשימוש בנשק שובר השוויון של פיטבוס!
אין לכם סבלנות ובא להרים להדליק לרגע את האש ולצלות משהו? הCombo מצויד בגריל גז 3 מבערים סופר עוצמתי שיתקתק עבורכם כל משימה!
שיפור משמעותי נוסף המשנה את כללי המשחק הינו דמפר וויסות עשן אחורי חדשני – המאפשר צמצום של פתחי העשן והגברת הלחץ בתא העישון לקבלת אפקט עישון חזק יותר, וטבעת עישון החודרת עמוק יותר! התאימו את עוצמת העישון לטעם שלכם!
סדרת ה-Navigator מצוידת כסטנדרט במדף צד קבוע ומדף קדמי מתקפל – היכול לשמש גם כמדף תחתון. שני המדפים מצוידים בווי תליה כך שיותר לא תצטרכו לחפש איפה להניח את כלי העבודה שלכם! וכן פיצ'ר בונוס נוסף – מתלים קדמיים לתליית מדף הרשת העליון כאשר אינו בשימוש כשאתם רוצים חלל עבודה גבוה יותר!

דגם ה-Navigator Combo 1230 כולל:

  • הספק מבער פלט: 40,000 BTU
  • הספק מבערי גז: 25,600 BTU
  • שטח צלייה כולל של – 0.70 מ"ר (0.35*2)
  • דמפר עשן מרכזי המאפשר להפוך גם את תא גריל הגז למעשנה
  • פיקוד דיגיטלי מתקדם במעשנת הפלט הדואג לשמירה על אחידות החום עם מספר יתרונות:
    -טווח טמפרטורות רחב החל מ-85° ועד 260° מעלות צלזיוס!
    – 2 רגשי טמפרטורה ננעצים המציגים באופן קבוע על הצג את הטמפרטורה הפנימית של הבשר!
    – לחצן Prime המאפשר הזנה מוגברת של כמות הפלט לסיר הבעירה. שימושי מאוד להגברת העוצמה במהירות בעת מעבר מעישון לצריבה על הלהבה. כמו כן שימושי לפני פתיחת המכסה – דבר הגורם לאיבוד חום מהיר. תוספת הפלט המוקדמת תאפשר למכונה להעלות את הטמפרטורה במהירות בחזרה ליעד לאחר סגירת המכסה בחזרה.
    – תכנות P-Set המאפשר לכוון את מקצב בסיס האלגוריתם לקבלת דיוק מקסימלי.
  • תריס להבה חדשני עם ידית שליטה מחוץ לגריל (במעשנת הפלט) – הפיצ'ר שמשנה את כללי המשחק והופך את המכונה הזו לAll In One. האש הישירה מאפשרת לכם לחרוך את הסטייקים לאחר העישון ישירות על האש, ובכך לקבל ציפוי מקורמל וקריספי כמו שמעולם לא חלמתם. תגידו ביי-ביי למנגל – כי פשוט לא תצטרכו אותו יותר. האש הגלויה מאפשרת לכם גם לבשל ולטגן על אש עצים ישירה! תוכלו ממש להכין הכל בפיטבוס! מכונה אחת כזו – ואתם מסודרים!
  • דמפר ויסות עשן אחורי חדשני (במעשנת הפלט) לשליטה בלחץ תא העישון לקבלת טעמי עישון חזקים או עדינים יותר.
  • רשתות צלייה מסיביות מברזל יצוק בציפוי פורצלן. יציקת ברזל ידועה בשל יכולות אגירת החום שלה, ולכן אידאלית לרשת גריל לקבלת פסי צריבה עמוקים וחזקים. ציפוי הפורצלן מאפשר ניקוי קליל ומהיר.
  • רשת הצלייה התחתונה בנויה ממספר רשתות מחולקות לפירוק וניקוי קל יותר
  • מדף רשת עליון המאפשר עישון רגוע יותר עם מרחק מספק מקרינת החום מחלקו התחתון החם של הגריל
  • מתלים בקדמת הגריל לתליית מדף הרשת העליון כאשר אינו בשימוש
  • כולל מדף קדמי מתקפל היכול לשמש גם כמדף תחתון – כולל מתלים לכלי עבודה
  • כולל מדף צד קבוע – כולל מתלים לכלי עבודה
  • סיר בעירה מנירוסטה – לשנים ארוכות של שימוש
  • חלון בקדמת מיכל הפלט לניטור מפלס הפלט
  • גלגלי סיליקון מאסיביים ואיכותיים לניוד קל וחלק
  • דלי לניקוז שומנים ונוזלים – למניעת התלקחויות
  • גוף מסיבי בעובי פלדה של 1.6 מ"מ
  • מכסה מסיבי בעובי פלדה של 2.5 מ"מ
  • 5 שנים אחריות על כלל חלקי המכונה (בכפוף לתקנון אחריות יצרן). שנה ראשונה – אחריות יבואן גם עבור השירות באם נדרשת החלפת רכיב. האחריות אינה מכסה נזק שנגרם מדליקת שומנים, משימוש לא נכון ומרשלנות.
**הגריל אינו מסופק עם ווסת לחץ גז. יש להזמין התקנה עם ווסת תקני 30 מיליבר מחברת הגז שלכם. חיבור הגריל יעשה ע"י מתקין גז מוסמך בלבד.
***מומלץ מאוד לרכוש עם המכשיר מגן נחשולי מתח (מגן ברקים) בכדי לשמור על המכשיר מפני נחשולי מתח קיצוניים העשויים לשרוף את הכרטיס האלקטרוני. אנחנו מציעים את מגן המתח האיכותי והמקצועי ביותר בשוק – VDPS Extreme, זהו מגן מתח שבאמת עושה את העבודה ושאפשר לסמוך עליו.
 

תרבות המנגל עוברת מהפכה של ממש!
באם אינכם מכירים כ"כ את עולם מעשנות/גרילי הפלט – נעזור לכם עם סקירה קצרצרה. המכונה המשולבת של פיטבוס תפתח בפניכם עולם חדש ומפתיע של עשיית אוכל ברמות שלא דמיינתם! הפיטבוס הינו הכלאה של גריל, מעשנה, מנגל, כיריים ותנור אפיה – המתופעל ע"י הזנה אוטומטית של כופתיות עץ לתוך סיר בעירה הנמצא בתחתית הגריל. ההדלקה הינה אוטומטית בלחיצת כפתור! קביעת הטמפרטורה הרצויה נקבעת על ידכם! ניתן לבצע עישון ארוך של שעות ארוכות בטמפרטורה נמוכה, או צליית גריל מהירה ישירות על הלהבה בטמפרטורה גבוהה – יש לכם את כל האופציות! ע"י נעיצת מד טמפרטורה איכותי בתוך הבשר תוכלו בכל רגע נתון לדעת מה מידת העשייה, ולהוציא את הבשר ברגע המדויק לפי העדפותיכם! יותר לא תצטרכו לנחש מה מצב מידת העשיה של הסטייק ובסוף כשתחתכו אותו בצלחת תתאכזבו… כאן תוכלו להביא ניצחון בכל פעם! הפיטבוס ישחרר אתכם מהשעבוד למנגל. הפעילו, קבעו טמפרטורה, שבו עם המשפחה והחברים, תחזרו אליו אחרי פרק הזמן הנדרש והבשר מוכן! ניתן לצלות, לחרוך, לעשן, לבשל, לטגן ולאפות במכונה כל דבר שעולה בראשכם: בשר, ירקות, בצקים, תבשילים, פשטידות, פיצוחים וכל דבר בעצם! לרשותכם מגוון סוגים שונים של פלט שלכל אחד מהם ארומה ייחודית וטעם אחר. מסוג הנותן טעם עישון חזק וחריף ועד סוג הנותן עישון עדין ומתוק – יש לכם אינסוף אפשרויות התנסות ומשחק! גריל פלט של פיטבוס הוא לא כמו מנגל או גריל גז, אבל הוא בהחלט יכול להחליף אותם בשיטת עבודה מעט שונה, אשר בקלות מביאה תוצאות טובות יותר כתוצאה משליטה גבוהה יותר שהמכונה מאפשרת לכם. זיכרו – כמה שתתנו לבשר יותר זמן – הוא יגיד לכם תודה. Low & Slow – זה המוטו. עשיה איטית תביא לכם מידת עשיה מדוייקת מקצה לקצה של הנתח, ולא מצב "שרוף מבחוץ ונא מבפנים" שעשיה מהירה נוטה להוביל אליו.

יש לכם עוד שאלות? תרגישו חופשי לפנות אלינו בטלפון או בטופס הפניה באתר – והצוות הבוער של רוקח ישמח לעמוד לרשותכם לכל שאלה!

מפרט טכני

PIT BOSS Navigator Combo 1230

מאפיינים:
שתי קומות הרשת מספקות שטח צלייה כולל של – 0.35 מ"ר בכל תא (סה"כ 0.70 מ"ר)

  • מידות כל קומה תחתונה: 0.25 מ"ר | 46 ס"מ רוחב, 49.5 ס"מ עומק (2 רשתות יציקה ברוחב 23 ס"מ)
  • מידות כל קומה עליונה: 0.1 מ"ר | 45 ס"מ רוחב, 18 ס"מ עומק

דוגמא לקיבולת: 20*2=40 המבורגרים
הספק: 40,000 BTU 25,600 + BTU
טווח טמפרטורות: 85°-260° מעלות צלזיוס
קיבולת מיכל הפלט: 7 ק"ג

מידות המכונה:
גובה: 119.5 ס"מ
רוחב: 176 ס"מ
עומק: 79.5 ס"מ (מדף קדמי מקופל)
משקל: 88.5 ק"ג

מידות אריזה:
גובה: 70 ס"מ
רוחב: 146 ס"מ
עומק: 63.5 ס"מ
משקל: 112 ק"ג

מידע נוסף

אז מה מיוחד בגריל מעשנת פלט?

למה "גריל מעשנת"? כי הוא למעשה גם גריל וגם מעשנה! בתחילת דרכו של המוצר בעולם השם האמריקאי שניתן לו הוא "גריל פלט" כי כשהוא יצא לשוק לפני כמה עשורים המטרה שלו היתה גריל על עצים אוטומטי. אבל מהר מאוד הבינו שיכולות העישון שלו מרשימות אף יותר! כך שרוב המשתמשים עובדים עליו יותר כמעשנה מאשר כגריל, ולכן יש הקוראים לו "מעשנת פלט".

מה שעושה את ההבדל בשורה התחתונה – הטעם והארומה שנותן עץ אמיתי עם משחק הטעמים והארומה של סוגי העצים השונים, וכן היכולת לבצע תהליך עישון או צליה "Low & Slow", כי הבשר לא אוהב שמלחיצים אותו… כאשר נותנים לבשר קצת יותר זמן בסאונה של חום ועשן, בלי להלחיץ אותו ולהכניס אותו לסטרס והתכווצויות של מכות חום ודליקות שומן – הבשר יוצא רך בצורה בלתי רגילה כי רקמת השריר נשארת רפויה ומלאה מיץ, הנתח שומר על הנוזלים והעסיסיות בפנים, ונשאר רך גם שעה לאחר ההגשה! לא מתקשה תוך רבע שעה כמו סטייק אחרי גריל רגיל על עצים או גז, אשר זו תוצאה של מכת חום חזקה ומהירה שסוגרת ומכווצת את הרקמות שבבשר וסוחטת את המיצים החוצה. הביס הראשון שלכם בסטייק שיצא ממעשנת פלט ישאיר אתכם המומים! תלמדו לגלות ש”הצריבה” שנותן גריל רגיל היא לא בהכרח הפייבוריט של הסטייק שלכם… הגשה אחרת ושינוי הקונספט של איך אוכלים בשר בארוחה משותפת: במקום לעשות סטייק אישי דק לכל אחד, תלמדו שלעשות נתח סטייק אחד גדול ומרשים המוגש ונפרס במרכז השולחן – זו רמה אחרת וכיף אחר, שאתם לא מקבלים עם גריל רגיל. חוויית ה"ביחד" מורגשת הרבה יותר. היתרון במעשנות שלנו זה שהם מצויידות בתריס להבה המאפשר לכם לתת צריבה לנתח בטמפרטורות של עד מעל 500 מעלות בשביל לקבל את הקראסט המקורמל האידאלי. אזור הצליה מעל תריס הלהבה יכול גם לשמש לעבודה כמו כל גריל – אם בא לכם לתקתק משהו תוך כמה דקות.

חוץ מסטייקים – מעשנת פלט פותחת לכם עולם חדש של נתחים אשר עד היום הייתם יכולים לעשות אותם רק בתנור או בבישול. נתחים זמינים וזולים כמו חזה בקר (בריסקט), אסאדו, צ'אך, צוואר ועוד – שאפשר להכין מהם מטעמים ולקבל עולם אחר לגמרי של בשרים. זהו עולם העישון האמיתי שהרבה חושקים להכנס אליו אך חוששים ובצדק – כי תפעול מעשנה על עץ או פחמים זה סיפור לא פשוט בכלל. אבל עם מעשנת פלט – זה קלי קלות!

הייחודיות במעשנה העובדת על שבבי פלט היא שהוא יודע לייצר לכל אורך הדרך “עשן כחול”. עשן כחול זהו עשן נקי ושקוף שעובר בעירה משנית יעילה (מתבצעת שריפה של העשן עצמו) ואינו נראה לעין, וכמו כן ריחו אינו מורגש גם במרחק קצר. הוא כמעט ואינו מכיל חלקיקים כמו עטרן ופיח (בשונה מעשן שחור או לבן), וכך אתם מקבלים אוכל בריא ביותר! מה גם שתוכלו ליהנות מעישון איכותי מבלי להפריע לשכנים! מכיוון שהעשן נקי העישון הוא עדין יותר ומתאים למגוון גדול הרבה יותר של אנשים – יתרון גדול שמאכילים משפחה מורחבת. אם רוצים לקבל בוסט של עשן מלוכלך – אפשר להשתמש בSmoke Tube שממלאים אותו בפלט או שבבי עץ, מדליקים עם מבער ומניחים על הרשת, כך תקבלו תוספת של עשן מלוכלך לעישון חזק וחריף יותר כמו עישון מסורתי.

לעישון נקי שלא מייצר כמעט עשן ולא מפריע לשכנים (כגון במרפסת בניין שזה עניין חשוב מאוד) – אנחנו ממליצים לעבוד תמיד בטמפרטורות של עד 110 מעלות ולא יותר, וצריבה חזקה ומהירה מעל תריס הלהבה כאשר מכסה הגריל פתוח. עבודה בטמפרטורות גבוהות יותר עם מכסה סגור גורמות לאידוי של השומן, כמו בכל גריל או תנור – ואז מתקבל עשן סמיך של שומן שמתאדה/נשרף, על אף שמבעירת העץ עצמו מתקבל רק עשן נקי. עד 110 מעלות השומן עדיין לא מטפטף – ולכן העישון נשאר נקי וכמעט ללא עשן נראה לעין.

יתרון חשוב נוסף הינו שמירה על לחות קבועה בתא המעשנה, הודות להזנה מתחדשת ללא הפסקה של הפלט, המכיל כ5%-7% אחוזי לחות. זה למעשה גורם נוסף שעוזר לבשר לשמור על עסיסיותו ולא להתייבש גם בעישון ארוך, ללא צורך בהוספת נוזלים בתהליך כמו במעשנת פחמים.

בנוסף, מתחת לרשת יש שוקת נירוסטה משופעת אשר כל השומנים הנוזלים אליה גולשים לדלי איסוף חיצוני. השומן לא נשרף ועולה חזרה לבשר כמו בגריל רגיל. מעשנת פלט תתן לכם תוצאה בריאה יותר, וגם טעימה ועסיסית הרבה יותר! המוצר הזה הוא ממש משנה חיים! אנחנו חווינו את זה, ואנחנו שומעים את זה כל הזמן מהלקוחות שלנו – שזו היתה הקניה הכי טובה של השנה שלהם. וראו הוזהרתם – צפו לצרוך יותר בשר משהייתם רגילים עד כה 🙂 זה ממכר!

זמינים בחום עבורכם לכל שאלה – תרגישו חופשי ליצור קשר בטלפון או דרך טופס יצירת הקשר!