מידע כללי
PitBoss Pro Vertical 4
פיטבוס גאה להציג את סדרת ה-Pro Series!!! סדרת הפרו פורצת לקדמת הבמה בפיתוח הטכנולוגי של שוק מעשנות הפלט עם סדרת פרמיום לקשוחים מקצוענים שרוצים את הטוב ביותר! גדול יותר, כבד יותר, חזק יותר, מתקדם יותר. פיטבוס זכתה לפריצה מאוד חזקה וממוצבת כיום כאחת החברות הכי גדולות בתחום מעשנות הפלט – בזכות איכות המוצרים הבלתי מתפשרת לצד תג מחיר שקשה מאוד להתחרות בו. עם סדרת הפרו – פיטבוס מכוונת גם לשוק היוקרתי יותר המחפש את כל האבזור והג'יגים האפשריים בכדי לקבל כלי עבודה עם נוחות מקסימלית וחוויית עישון וגריל ברמה הגוהה והמתקדמת ביותר.
השדרוג הבולט ביותר בסדרת הפרו הינו הפיקוד החדש – מסך מגע ענק ומרשים, הנשלט גם מרחוק ע"י אפליקציה בטכנולוגיית Wifi לטווח הרחוק וכן חיבור Bluetooth הידידותי לטווח הקרוב. ניתן לתכנת מראש מספר שלבי עישון שונים עם הגדרת זמן וטמפרטורה שונה לכל שלב. הפיקוד החדש מצויד באופציה ל2 רגשי בשר. רגש מספר אחד – יכול לשמש לשליטה בטמפרטורת המכשיר לפי יעד טמפרטורה פנימית של הבשר, ורגש נוסף לניטור והתראה כשהנתחים מגיעים ליעד.
הVertical 4 Pro עבר שדרוג משמעותי בתכנון גוף המעשנה. סיר הבעירה נמצא במערכת סגורה כאשר העשן, במקום לעלות כלפי מעלה כמו בדורות הקודמים, העשן נכנס לתעלות בתוך הדפנות הכפולות של המכשיר ויוצא ישירות מתחת לכל מדף רשת! בדרך הזו הופחתו משמעותית הפרשי הטמפרטורות בין הגבהים השונים, וגם זרימת העשן אחידה הרבה יותר ומתפשטת באופן הטוב ביותר בתא. כמעשנה – הורטיקל 4 הינה ללא ספק המעשנה הטובה ביותר בשוק מעשנות הפלט, ביכולת פיזור העשן והחום באופן אחיד לכל החלל ועם מינימום הקרנת חום מאזור הבעירה – מעל 90% הסעת חום ללא הקרנה, האידאל בעישון. כאשר מפחיתים את הקרנת החום להשפעה מינימלית נקבל עשיה אחידה בין חלקו העליון והתחתון של הנתח, הסיכוי להתייבשות הנתח פוחת משמעותית, הנתח נשאר עסיסי יותר, וכאן באמת כמעט שאין צורך להפוך אותו במהלך העישון.
שיפור מהפכני נוסף הוא סיר הבעירה הנשלף מבחוץ! כן – את הסיר שולפים מלמטה מתחתית המעשנה לניקוי קל ומהיר, מבלי צורך להצויא רשתות וחלקים אחרים לצורך ניקוי הסיר! למי שאוהב חיים קלים – השדרוג הזה הוא נשק שובר שוויון!
הVertical 4 מצויידת ברשתות ברזל עבות בציפוי פורצלן לניקוי קל, דיפון כפול (Double Wall) ואטם בהיקף הדלת.
דגם ה-Vertical 4 כולל:
- הספק: 40,000 BTU
- שטח עישון כולל של – 0.70 מ"ר
- מיכל פלט ענק בגב המכשיר היכול להכיל עד 29.4 ק"ג פלט! עם פתח ריקון בתחתית
- דלת זכוכית ענקית שאפשר לראות דרכה הכל בלי לפתוח להציץ ולהפריע ליציבות החום
- פיקוד דיגיטלי מתקדם עם מסך מגע מרשים במיוחד – בעל מגוון פונקציות:
–שליטה מרחוק ע"י טכנולוגיית Wifi מתקדמת באפליקציה הייעודית
–שליטה מרחוק בטווח קרוב גם ע"י טכנולוגיית Bluetooth בלעדית
–טווח טמפרטורות רחב החל מ-65° ועד 215° מעלות צלזיוס!
–אופציה ל2 רגשי טמפרטורה לבשר! (המכשיר מסופק עם רגש אחד). טמפרטורת הרגשים מוצגת באופן קבוע על הצג לניטור ויזואלי ונוח! כמו כן – ניתן לעקוב אחר טמפרטורת הרגשים מהאפליקציה בסמארטפון ולהגדיר טמפרטורת יעד לכל רגש כך שיתריע כאשר הבשר מוכן! רגש מספר 1 – הינו הרגש הראשי אשר יכול להעביר את המעשנה למצב שמירת חום כאשר הבשר מגיע ליעד.
–אופציה לתכנות של עד 9 תכניות עבודה רציפות עם הגדרה של זמן וטמפרטורה לכל שלב. - דיפון כפול Double Wall וכן אטם על הדלת לשמירת חום יעילה יותר ולחסכון בצריכת הפלט.
- כובע ארובה לויסות עשן ביציאה לשליטה בלחץ תא העישון לקבלת טעמי עישון חזקים או עדינים יותר.
- רשתות מברזל בציפוי פורצלן. ציפוי הפורצלן מאפשר ניקוי קליל ומהיר.
- סיר בעירה מנירוסטה נשלף מבחוץ – לניקוי אולטרה מהיר ולנוחות שימוש ברמה אחרת!
- חלון הצצה בצד מיכל הפלט לניטור ויזואלי של מפלס הפלט ללא צורך בפתיחת המכסה
- גלגלים מאסיביים ביותר לניוד קל וחלק
- מגירה לניקוז שומנים ונוזלים – למניעת התלקחויות
- גוף מסיבי בעובי פלדה של 1.6 מ"מ ובגימור ציפוי ייחודי
- מכסה מסיבי עם דיפון כפול בעל חיזוקי רוחב וכן חיזוק אורך לשמירה על קימור המכסה לאורך שנים גם בטמפרטורות גבוהות. הדיפון הכפול של המכסה מהווה גם כנקז עבור השומנים המתעבים על המכסה כאשר מנתב אותם חזרה לתוך חלל הגריל ומונע את גלישתם על החזית. כך שומרים על נראות נקייה של הגריל שלכם ללא מאמץ.
- 5 שנים אחריות על כלל חלקי המכונה (בכפוף לתקנון אחריות יצרן). שנה ראשונה – אחריות יבואן גם עבור השירות (כגון באם נדרשת החלפת רכיב). האחריות אינה מכסה נזק שנגרם מדליקת שומנים, משימוש לא נכון ומרשלנות.
תרבות המנגל עוברת מהפכה של ממש!
באם אינכם מכירים כ"כ את עולם מעשנות/גרילי הפלט – נעזור לכם עם סקירה קצרצרה. המכונה המשולבת של פיטבוס תפתח בפניכם עולם חדש ומפתיע של עשיית אוכל ברמות שלא דמיינתם! פיטבוס הינה מעשנת/גריל פלט, אך למעשה אפשר לומר שהיא הכלאה של גריל, מעשנה, כיריים ותנור אפיה – המתופעל ע"י הזנה אוטומטית של כופתיות עץ לתוך סיר בעירה הנמצא בתחתית הגריל. ההדלקה הינה אוטומטית בלחיצת כפתור! קביעת הטמפרטורה הרצויה נקבעת על ידכם! ניתן לבצע עישון ארוך של שעות ארוכות בטמפרטורה נמוכה, או צליית גריל מהירה ישירות על הלהבה בטמפרטורה גבוהה – יש לכם את כל האופציות! ע"י נעיצת מד טמפרטורה איכותי בתוך הבשר תוכלו בכל רגע נתון לדעת מה מידת העשייה, ולהוציא את הבשר ברגע המדויק לפי העדפותיכם! יותר לא תצטרכו לנחש מה מצב מידת העשיה של הסטייק ובסוף כשתחתכו אותו בצלחת תתאכזבו… כאן תוכלו להביא ניצחון בכל פעם! הלואיזיאנה תשחרר אתכם מהשעבוד למנגל. הפעילו, קבעו טמפרטורה, שבו עם המשפחה והחברים, תחזרו אליה אחרי פרק הזמן הנדרש והבשר מוכן! ניתן לצלות, לחרוך, לעשן, לבשל, לטגן ולאפות במכונה כל דבר שעולה בראשכם: בשר, ירקות, בצקים, תבשילים, פשטידות, פיצוחים וכל דבר בעצם! לרשותכם מגוון סוגים שונים של פלט שלכל אחד מהם ארומה ייחודית וטעם אחר. מסוג הנותן טעם עישון חזק וחריף ועד סוג הנותן עישון עדין ומתוק – יש לכם אינסוף אפשרויות התנסות ומשחק! מעשנת פלט של פיטבוס הוא לא כמו מנגל או גריל גז, אבל היא בהחלט יכולה להחליף אותם בשיטת עבודה מעט שונה, אשר בקלות מביאה תוצאות טובות יותר כתוצאה משליטה גבוהה יותר שהמכונה מאפשרת לכם. זיכרו – כמה שתתנו לבשר יותר זמן – הוא יגיד לכם תודה. Low & Slow – זה המוטו. עשיה איטית תביא לכם מידת עשיה מדויקת מקצה לקצה של הנתח, ולא מצב "שרוף מבחוץ ונא מבפנים" שעשיה מהירה נוטה להוביל אליו.
יש לכם עוד שאלות? תרגישו חופשי לפנות אלינו בטלפון או בטופס הפניה באתר – והצוות הבוער של רוקח ישמח לעמוד לרשותכם לכל שאלה!
