מידע כללי
Cast Iron Cook Set
סט סירים מיציקת ברזל שיביא לכם סטנדרט אחר לגמרי בבישול!
הסט כולל:
-מחבת יציקה בקוטר 25 ס"מ
-מחבת יציקה בקוטר 30 ס"מ
-מחבת יציקה שמשמשת גם כמכסה למחבת בקוטר 30 ס"מ
-סיר יציקה הולנדי בקוטר 25 ס"מ
-מכסה יציקה לסיר הולנדי בקוטר 25 ס"מ
-סט כפפות עור פרימיום
חשוב לדעת:
הסירים עשויים מברזל בלבד ואינם מצופים בציפוי הגנה מפני חלודה. תתכן הופעת מעט חלודה כבר על המוצר בעודו באריזה. לפני שימוש ראשון – יש לקרצף את הסיר עם סבון בעזרת ברזלית, ננס או סקוטש גס ולהוריד כל סימני חלודה באם קיימים. לאחר מכן יש למרוח את הברזל בשמן מאכל, ולאחר מכן לחמם את הברזל לחום גבוה או על הכיריים או בתנור כך שהשמן יספג ויסגור את הברזל ויהווה מעין ציפוי הגנה. תהליך זה נקרא Seasoning. רצוי לחזור על התהליך מספר פעמים ליצירת שכבת הגנה עמידה יותר. לאחר כל שימוש, לאחר שטיפה וייבוש, יש למרוח את הברזל בשכבת שמן נוספת.
