Pit-Boss Classic - מעשנת/גריל פלט - קלאסיק
מחיר: ₪3,250.00
PIT-BOSS CLASSIC 700
מכונת הבישול הכי רב תכליתית ושימושית בשוק! וגם נראית-אש!
דגם ה-CLASSIC כולל:
- הספק: 40,000 BTU
- שטח צלייה כולל של - 0.45 מ"ר
- פיקוד דיגיטלי מתקדם הדואג לשמירה על אחידות החום עם מספר יתרונות: -טווח טמפרטורות רחב החל מ-82° ועד 260° מעלות צלזיוס! - רגש טמפרטורה ננעץ (אופציה לשניים) המציג באופן קבוע על הצג את הטמפרטורה הפנימיות של הבשר! - לחצן Prime המאפשר הזנה מוגברת של כמות הפלט לסיר הבעירה. שימושי מאוד להפעלה לפני פתיחת המכסה - דבר הגורם לאיבוד חום מהיר. תוספת הפלט המוקדמת תאפשר למכונה להעלות את הטמפרטורה במהירות בחזרה ליעד לאחר סגירת המכסה בחזרה! ולמקצוענים - מאפשר הוספת ארומה חזקה יותר בעשן... בנוסף - תכנות P-Set המאפשר לקבוע את ריכוז העשן והטמפרטורה במצב Smoke גם לטמפרטורות נמוכות ביותר המתאימות לעישון קר!
- מכסה בעירה נפתח ייחודי המאפשר לחשוף את הלהבה - השוס...: תוכלו לחרוך את הסטייקים לאחר העישון ישירות על האש! ובכך לקבל ציפוי מקורמל קריספי לפי הספר! תגידו ביי-ביי למנגל - כי ממש לא תצטרכו אותו יותר... האש הגלויה גם מאפשרת לכם לבשל ולטגן על אש עצים ישירה! תוכלו ממש להכין הכל בפיטבוס! יחד עם האפשרות לאפות בצקים כמו בטאבון אמיתי על עצים - לא תצטרכו שום דבר יותר במטבח החוץ שלכם! לא מנגל, לא תנור ולא כיריים! מכונה אחת כזו - ואתם מסודרים! אחת בשרית ואחת חלבית - ואתם בכלל על הגל :-)
- רשתות ברזל בציפוי פורצלן. ציפוי הפורצלן מאפשר ניקוי קליל ומהיר.
- רשת הצלייה התחתונה בנויה ממספר רשתות מחולקות לפירוק וניקוי קל יותר
- רשת עליונה נוספת המאפשרת עישון או אפיה "רגועים יותר" עם מרחק מספק מקרינת החום מחלקו התחתון החם של הגריל
- סיר בעירה מנירוסטה
- מדף אחסון תחתון שימושי במיוחד - כסטנדרט!
- גלגלי סיליקון מאסיביים ואיכותיים לניוד קל וחלק
- דלי לאיסוף נוזלים - כל השומנים מתנקזים החוצה לניקוי קל ולמניעת התלקחויות
- מד-חום מכני יפייפה על מכסה המכונה - גם שימושי מאוד וגם הולם את המראה הגזעי...
- ניקוז עשן אחורי לרוחב הגריל (מוגן גשם) - מאפשר פיזור חום אחיד לתוצאות מושלמות
- מכסה מסיבי
- 5 שנים אחריות על כלל חלקי המכונה (בכפוף לתקנון אחריות יצרן)
תרבות המנגל עוברת מהפכה של ממש! המכונה המשולבת של פיטבוס תפתח בפניכם עולם חדש ומפתיע של עשיית אוכל ברמות שלא דמיינתם! הפיטבוס הינו הכלאה של גריל, מעשנה, מנגל, כיריים ותנור אפיה - המתופעל ע"י הזנה אוטומטית של כופתיות עץ לתוך סיר בעירה הנמצא בתחתית הגריל-ההדלקה הינה אוטומטית בלחיצת כפתור! קביעת הטמפרטורה הרצויה נקבעת על ידכם! ניתן לבצע עישון ארוך של שעות ארוכות בטמפרטורה נמוכה, או צליית גריל מהירה ישירות על הלהבה בטמפרטורה גבוהה - יש לכם את כל האופציות! ע"י נעיצת מד טמפרטורה איכותי בתוך הבשר תוכלו בכל רגע נתון לדעת מה מידת העשייה, ולהוציא את הבשר ברגע המדויק לפי העדפותיכם! הפיטבוס ישחרר אתכם מהשעבוד למנגל! הפעילו, קבעו טמפרטורה, שבו עם המשפחה והחברים, תחזרו אליו אחרי פרק הזמן הנדרש והבשר מוכן! אין צורך להפוך-רק אם אתם רוצים את הפסים על שני הצדדים... ניתן לצלות, לחרוך, לעשן, לבשל, לטגן ולאפות במכונה כל דבר שעולה בראשכם: בשר, ירקות, בצקים, תבשילים, פשטידות, פיצוחים וכל דבר בעצם! לרשותכם מגוון סוגים שונים של פלט שלכל אחד מהם ארומה ייחודית וטעם אחר. מסוג הנותן טעם עישון חזק וחריף ועד סוג הנותן עישון עדין ומתוק - יש לכם אינסוף אפשרויות התנסות ומשחק!
PIT BOSS CLASSIC 700
מאפיינים
שתי קומות הרשת מספקות שטח צלייה כולל של - 0.45 מ"ר
- קומה תחתונה: 0.32 מ"ר | 64.5 ס"מ רוחב, 49.5 ס"מ עומק (2 רשתות ברוחב 32 ס"מ)
- קומה עליונה: 0.14 מ"ר | 63 ס"מ רוחב, 22 ס"מ עומק
דוגמא לקיבולת: 32 המבורגרים
הספק: 40,000 BTU
טווח טמפרטורות: 82°-260° מעלות צלזיוס
קיבולת מיכל הפלט: 9.5 ק"ג
מידות המכונה:
גובה: 112 ס"מ
רוחב: 114 ס"מ
עומק: 64 ס"מ
משקל: 66 ק"ג
מידות אריזה:
גובה: 62 ס"מ
רוחב: 110 ס"מ
עומק: 56 ס"מ
משקל: 72 ק"ג
אז מה מיוחד בגריל מעשנת פלט?
הבשר יוצא מהפיטבוס רך בצורה בלתי רגילה, ונשאר רך גם שעה לאחר מכן! לא מתקשה תוך רבע שעה כמו אחרי גריל רגיל על עצים או גז, אשר זו תוצאה של מכת חום חזקה ומהירה שסוגרת ומכווצת את הבשר. הביס הראשון שלכם בסטייק שיצא מהמכונה ישאיר אתכם המומים! תלמדו לגלות ש"הצריבה" שנותן גריל רגיל היא לא בהכרח הפייבוריט של הסטייק שלכם... מה גם שבפיטבוס תוכלו לעשות נתחים ענקיים של כמה קילוגרמים בגוש אחד שלא חלמתם שבכלל אפשר להכין אותם על גריל! ואם בכל זאת תרצו לחרוך את הסטייק לאחר העישון, או לצלות אותו, ככה ישר, בלי קשר לתהליך עישון - תוכלו לבצע זאת בהחלט בפיטבוס על אש עצים ישירה - עם הפתיחה של מכסה הלהבה הגאוני!
הייחודיות בגריל העובד על שבבי פלט הוא שהוא גריל העץ היחיד בעולם שמייצר "עשן כחול". עשן כחול זהו עשן נקי שעובר בעירה משנית יעילה (מתבצעת שריפה של העשן עצמו) ואינו נראה לעין, וכמו כן ריחו אינו מורגש גם במרחק קצר. הוא כמעט ואינו מכיל רעלים כמו עטרן ופיח (בשונה מעשן שחור או לבן), וכך אתם מקבלים אוכל בריא ביותר! מה גם שתוכלו ליהנות מעישון איכותי מבלי להפריע לשכנים! כן - גם בבניין דירות!
יתרון חשוב נוסף הינו שמירה על לחות קבועה בתא המכונה, הודות להזנה מתחדשת ללא הפסקה של הפלט, המכיל כ5%-7% אחוזי לחות. זה למעשה הנתון הקריטי שעוזר לאוכל לשמור על עסיסיותו ולא לאבד נוזלים גם בעישון ארוך, ללא צורך בהוספת נוזלים בתהליך כמו במעשנת פחמים!
בנוסף, מתחת לרשת יש שוקת נירוסטה משופעת אשר כל השומנים הנוזלים אליה גולשים לדלי איסוף חיצוני. השומן לא נשרף ועולה חזרה לבשר כמו בגריל רגיל. הפיטבוס יתן לכם תוצאה בריאה יותר, וגם טעימה ועסיסית הרבה יותר!